지난해 3월 3일 삼겹살데이 '비곗덩어리 삽겹살' 논란 이후 농림축산식품부가 첫 가이드라인을 마련했습니다.
오늘(9일) 농식품부에 따르면, 육가공협회와 대형마트 등 축산업 관계자들에게 '돼지고기 품질관리 매뉴얼'을 배포했습니다.
매뉴얼에는 도매로 들여오는 원물 삼겹살과 소매로 판매되는 소포장 삼겹살의 지방 제거 방식이 상세히 적혀있습니다.
특히 대형마트 등에서 판매되는 소포장 삼겹살의 경우 삼겹살은 1cm이하, 오겹살은 1.5cm이하로 지방을 제거할 것을 권장하고 있습니다.
이와 함께 농식품부는 돼지고기 등급제 개편도 추진 중입니다. 현재 돼지고기는 무게와 지방두께만으로 1차 등급이 매겨지는데, 도매 유통과정상 편의를 위한 것이라 소비자들은 알기 어려웠습니다.
-후략
https://n.news.naver.com/mnews/article/374/0000365926?sid=101
번호 | 제목 | 날짜 | ||
---|---|---|---|---|
473 | 서울대 의대 졸업식에서 의대 학과장이 전한말 댓글 +9 개 | 2024.02.28 | 3022 | 13 |
472 | 은행 1원 인증 근황 댓글 +5 개 | 2024.02.28 | 3460 | 2 |
471 | 사무직을 그만두고... 댓글 +5 개 | 2024.02.28 | 3181 | 3 |
470 | 등골 휘는 월세 근황 댓글 +5 개 | 2024.02.28 | 3098 | 1 |
469 | 민주주의 국가의 소중함을 체감한 의사 댓글 +9 개 | 2024.02.28 | 2802 | 6 |
468 | 도로보수담당 공무원의 푸념 댓글 +4 개 | 2024.02.27 | 2951 | 8 |
467 | 장원영 머리카락 3가닥 1950만원에 판매중 ㄷㄷ 댓글 +5 개 | 2024.02.27 | 3464 | 5 |
466 | 예비 사위가 마음에 안든 이유 댓글 +9 개 | 2024.02.27 | 3755 | 17 |
465 | 요즘 배민 사장들의 악질수법 댓글 +11 개 | 2024.02.27 | 2878 | 5 |
464 | 당도 많이 떨어진 요즘 남자들 댓글 +3 개 | 2024.02.27 | 3371 | 6 |
463 | 자유를 찾아 떠난 캐나다 가족 댓글 +2 개 | 2024.02.27 | 2446 | 2 |
462 | 1천조로 사상최초 100조번 국민연금 근황 댓글 +3 개 | 2024.02.27 | 2811 | 6 |
461 | 스타필드 안성서 번지점프 추락 사고…50대 여성 숨져 댓글 +1 개 | 2024.02.27 | 1865 | 1 |
460 | 일본 오염수 방류 후 근황 댓글 +20 개 | 2024.02.27 | 2618 | 2 |
459 | 5억원 뜯은 제2의 전청조사건 ㄷㄷ 댓글 개 | 2024.02.26 | 3114 | 2 |
458 | 파묘 등장인물들의 유래 댓글 +5 개 | 2024.02.26 | 3163 | 7 |
457 | 이번달에 파산 신청하는 지방의 한 대학교 댓글 +2 개 | 2024.02.26 | 3277 | 5 |
456 | 카이스트 수준 댓글 +8 개 | 2024.02.26 | 3603 | 9 |
455 | 대한민국 경제 근황 댓글 +22 개 | 2024.02.26 | 3811 | 8 |
454 | 전화교환원 대체 당시 분위기 댓글 +4 개 | 2024.02.26 | 2495 | 6 |
길동무
2024.01.09 13:52ㅇㅓㅜ야
2024.01.10 09:59