어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴!

카이스트 연구팀 인공 달걀 개발 성공



 

https://n.news.naver.com/article/009/0005329930?sid=105&type=journalists&cds=news_media_pc


카이스트의 이상엽 생명화공과 특훈교수와 최경록 생물공정연구센터 연구교수가 

미생물을 이용한 달걀 대체물을 개발했다고 밝힘


연구진은 미생물을 배양해 만든 반고체 상태의 미생물 바이오매스를 그대로 가열하면 액상으로 변하는 문제를 해결하기 위해

계란 껍데기에 해당되는 세포벽과 세포막을 부순 뒤 미생물 용해물을 만들었고


해당 용해물을 가열하여 형성된 젤이 삶은 달걀과 비슷한 미시적 구조와 물리적인 특성을 가지는것을 확인하며

식용효소나 식물성 재료를 첨가해 다양한 식감을 구현할수 있다고 함


액체상태의 용해물을 거품을 내 머랭을 만드는것도 성공했고

만든 머랭을 연구진이 직접 쿠키로 만들어 시식도 했는데 일반 달걀로 만든 머랭 쿠키와 차이점이 없었다고 함


이상훈 교수는 다양한 미생물의 안정성이 검증되어 미생물로 만든 달걀 대체제는 미래 우주여행 식량 또는 전시 비상식량 등으로 사용할수 있을것이라고 함 



연구 결과는 네이처 발행 국제 학술지 NPJ 식품과학 온라인판에 실림

Comments
명품구씨
중국이 먼저 했다 하겠지. 그 실리콘 같은 걸로 ㅋㅋㅋ
오봉순
인공고기 인공달걀 많이드셔ㅋㅋ
번호 제목 날짜 조회 추천
1213 고속도로 버스전용 차선 이용한 카니발 다수 적발 댓글 +6 2024.09.20 2883 3
1212 24번 실업급여 9300만원 수령한 얌체 인간 댓글 +8 2024.09.20 3683 4
1211 요즘 폐업 엄청 늘어나고 있다는 김밥집 댓글 +7 2024.09.20 3982 2
1210 현장 떠나고 있다는 젊은 경찰관, 소방관 근황 댓글 +7 2024.09.20 2865 4
1209 하늘의 별 교회 소모임 들어간 20대 여자 경악 댓글 +4 2024.09.19 4085 5
1208 전주시의 라면 복지 댓글 +1 2024.09.19 3234 4
1207 "수영장 직원이 알몸 훔쳐봤다" 역대급 진상 여경 등장 댓글 +6 2024.09.19 3653 5
1206 건물철거 하다가 대참사 날뻔한 청주시 댓글 +1 2024.09.18 3825 5
1205 성심시 성심당역 근황 댓글 +7 2024.09.18 3856 13
1204 15억원 배임, 아청물 시청 ...수상스키협회 비리 댓글 +1 2024.09.18 2911 5
1203 논란의 한블리 사망사고 댓글 +6 2024.09.17 3851 1
1202 "아파트가 이래도 돼?" 황당한 신축아파트 댓글 +3 2024.09.17 3133 0
1201 택배털이하다 잡힌 20대 여성들 댓글 +6 2024.09.17 3606 5
1200 자신 괴롭히던 동창 찔러죽인 결과 댓글 +12 2024.09.17 4206 8
1199 트럼프가 "이민자들이 개와 고양이를 먹고있다."라고 발언한 스프링필드 근황 댓글 +2 2024.09.16 2026 1
1198 보배 논란 건물주 갑질 댓글 2024.09.16 3205 2
1197 배달전문 음식점들의 실체 댓글 +5 2024.09.16 3515 4
1196 애플이 체납 세금 21조원을 토해내야 하는 이유 댓글 +7 2024.09.15 3879 9
1195 공영 주차장인데 차 빼라는 가게 사장 댓글 +3 2024.09.15 4269 12
1194 PD수첩에 나온 청라 전기차 화재 순간 댓글 +10 2024.09.13 3914 5
page