어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴! 어덜트닷컴에 오신것을 환영합니다. 세상 모든 유흥정보,업소정보는 여기에! 어덜트닷컴!

카이스트 연구팀 인공 달걀 개발 성공



 

https://n.news.naver.com/article/009/0005329930?sid=105&type=journalists&cds=news_media_pc


카이스트의 이상엽 생명화공과 특훈교수와 최경록 생물공정연구센터 연구교수가 

미생물을 이용한 달걀 대체물을 개발했다고 밝힘


연구진은 미생물을 배양해 만든 반고체 상태의 미생물 바이오매스를 그대로 가열하면 액상으로 변하는 문제를 해결하기 위해

계란 껍데기에 해당되는 세포벽과 세포막을 부순 뒤 미생물 용해물을 만들었고


해당 용해물을 가열하여 형성된 젤이 삶은 달걀과 비슷한 미시적 구조와 물리적인 특성을 가지는것을 확인하며

식용효소나 식물성 재료를 첨가해 다양한 식감을 구현할수 있다고 함


액체상태의 용해물을 거품을 내 머랭을 만드는것도 성공했고

만든 머랭을 연구진이 직접 쿠키로 만들어 시식도 했는데 일반 달걀로 만든 머랭 쿠키와 차이점이 없었다고 함


이상훈 교수는 다양한 미생물의 안정성이 검증되어 미생물로 만든 달걀 대체제는 미래 우주여행 식량 또는 전시 비상식량 등으로 사용할수 있을것이라고 함 



연구 결과는 네이처 발행 국제 학술지 NPJ 식품과학 온라인판에 실림

Comments
명품구씨
중국이 먼저 했다 하겠지. 그 실리콘 같은 걸로 ㅋㅋㅋ
오봉순
인공고기 인공달걀 많이드셔ㅋㅋ
번호 제목 날짜 조회 추천
1173 늘어나고 있다는 공원에서 골프치는 사람들 댓글 +6 2024.09.09 2965 6
1172 "그땐 죄송했습니다" 시주함 털었던 소년 27년만에 사죄의 편지 댓글 +4 2024.09.09 2795 10
1171 홍명보 "이런 야유 처음..솔직히 당황" "김민재는 나 때문에.." 댓글 +9 2024.09.08 3591 4
1170 쿠팡 시흥2캠프 일용직 사망 일주일 뒤엔 심정지 댓글 +3 2024.09.08 2582 9
1169 3년 만에 태어난 아기...단양 어상천면 '축제 분위기' 댓글 +2 2024.09.07 3103 5
1168 "대신 감옥 가면 월 500만 원" 제안 받아들인 20대, 결국 철창행 댓글 +3 2024.09.07 3114 0
1167 4000원 계산 깜빡해 검찰로 송치 댓글 +8 2024.09.07 2850 6
1166 경제 불황속에 호황인 직종 댓글 +1 2024.09.07 3588 8
1165 "아저씨 믿고 뛰어!" 4m 위 불길에 갇힌 12살 아이 구한 경찰관들 댓글 +2 2024.09.07 2413 2
1164 명치 때리고, 목조르고...6살 원생들 상습 학대한 유치원 남교사 댓글 +2 2024.09.07 1833 3
1163 “아들 군대 보낸 엄마들 억장 무너진다”…토할 때까지 비빔면 먹인 선임병 댓글 +2 2024.09.07 2640 4
1162 심정지 여대생 불과 100m 응급실 퇴짜...결국 의식불명 댓글 2024.09.06 1415 1
1161 6세 목 조르고 명치 가격하며 학대한 유치원 남교사 댓글 +2 2024.09.06 1666 3
1160 IT 기업들이 코리아 패싱하는 이유 댓글 +3 2024.09.06 2562 5
1159 “나라 망신”…튀르키예서 2000만원 든 가방 훔친 한국女 2명 댓글 +1 2024.09.06 1277 1
1158 전단지 뗀 여중생 송치... 경찰서 민원 폭주에 서장 사과 댓글 +1 2024.09.06 2052 2
1157 아시아나 출입문 열었던 30대 남성 판결 근황 댓글 +2 2024.09.06 2686 2
1156 쿠팡 로켓설치 대리점 대표 사망 "물량 넘치는데 배송기사 없어" 댓글 +3 2024.09.06 2504 4
1155 G식백과) 예비범죄자 만드는 만능 3223 딸각법 댓글 +1 2024.09.06 2761 6
1154 숨진 교사가 문 틀어막았다…'4명 사망' 14살 학생 총기난사 댓글 2024.09.06 2378 4
page